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가스 치환 포장

MAP 포장에서는 포장 내의 공기를 제품에 맞게 가스로 치환합니다.

치환 가스가 있는 포장

치환 가스가 있는 포장(MAP 포장)에서 포장 내의 공기는 제품의 색상과 형태 그리고 선도를 유지하기 위해 제품에 맞게 조절된 혼합물로 치환합니다. 치환 가스는 통상적으로 이산화탄소와 질소 그리고 산소로 구성됩니다.

적용 범위

통상적으로 치환 가스로 포장하는 제품: 신선한 식품, 단백질이 함유된 제품, 빵과 과자, 의료품과 기술적인 과학제품.

장점

MAP 포장의 장점은 유통기한의 연장뿐 아니라 운송시  환경 요인으로부터 제품을 보호, 포장 내용물의 온전성 유지, 의료품의 보호 및 포장의 살균 등과 같은 품질 보장이 해당됩니다. 또한, 식품 포장 시 MAP를 사용하면 식품첨가물을 사용할 필요 없이 유통기한이 연장되며, 공산품과 소비재는 포장 내 치환 가스의 사용으로 부식을 방지할 수 있습니다. 특히, 의료제품일 경우 치환 가스는 민감한 의료기기의 보호에 도움이 될 수 있습니다. 검증 가능한 공정에서 다양한 기체 혼합과 치환 가스를 포장 살균을 위해 사용할 수 있습니다.

포장 기계와 포장 재료

이러한 포장 종류는 열성형 진공 포장 기계와 트레이 실러 그리고 챔버 기계에서 제조할 수 있습니다.

EMAP: 평형 가스치환 포장

EMAP 포장에서는 포장 필름 내의 미세 천공으로 인해 포장과 주변 환경 사이에서 기체 교류가 이루어질 수 있습니다. 이로 인해 포장에 평형 가스가 생깁니다.

적용 범위

EMAP은 유통기한이 연장된 평형 가스기체 포장으로  조리된 상태나 자연 상태 그대로의 신선한 과일 및 야채에 주로 사용됩니다.

장점

EMAP 포장의 장점으로는 방부제를 사용하지 않고도 포장된 제품의 유통기한이 긴 것을 꼽을 수 있습니다. 밀폐된 고정 포장은 POS에서 집었을 때 내용물을 보호해주고 적층 가능한 포장으로 POS에서 매력적인 제품으로 전시가 가능합니다.

FreshSAFE와 함께 MULTIVAC은 상부 필름이 포장 과정 중 천공되는 트레이 실러와 열성형 진공 포장 기계용 통합형 천공 스테이션이 있는 포장 시스템을 제공합니다. 이를 통해 기본 필름을 가공할 수 있고 천공 필름의 공급이 불필요합니다.

포장 기계와 포장 재료

EMAP 포장은 열성형 진공 포장 기계와 트레이 실러에서 제조할 수 있습니다. 포장 재료로는 사전 천공 필름이나 MULTIVAC 천공 장치가 있는 기본 필름이 필요합니다.

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