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슬라이서

고성능 슬라이스 제품을 위한 최적의 커팅 결과.

혁신 기술로 높은 효율성 및 경제성, 그리고 놀라운 커팅 결과 - 슬라이서 부문에 있어 MULTIVAC의 강력한 성능을 자랑하는 솔루션은 다양한 측면에서 최고입니다. 당사의 혁신적인 커팅 시스템은 특히 최고의 성능과 더욱 개선된 수율, 그리고 기브어웨이 감소와 함께 탁월한 절단 결과로 놀라움을 선사합니다.

MULTIVAC은 슬라이스 제품 및 신선육 포셔닝을 위해 유일무이한 포트폴리오를 제공합니다.

MULTIVAC 슬라이서는 뛰어난 성능을 유지하면서도 최적의 커팅 결과, 매우 빠른 장비 장착 및 전환, 특별히 인체공학적이면서 안전한 조작으로 깊은 인상을 줍니다. MULTIVAC 커팅 시스템은 넓은 온도범위 내에서 탁월한 커팅 품질을 제공합니다. 개선된 효율, 높은 중량 정확도, 한결같은 포셔닝 그리고 폐기물 감소가 당사의 혁신적인 기술의 또 다른 장점입니다.까다로운 위생 표준을 준수하는 것 외에 MULTIVAC 슬라이서는 최고의 처리량과 지금껏 달성하지 못한 사용자 친화적인 핸들링을 특징으로 합니다. 빠르게 제품 교체 및 포맷 교체로 최대한의 유연성이 가능합니다. MULTIVAC 슬라이서는 포장 기계와 안전하고도 공간을 최소화할 수 있게 하는 독특한 연결부를 지니고 있어서, 슬라이싱 및 포장 영역에서 프로세스를 단순화하여 비용을 현저히 낮추는 데에 기여합니다.

장점 개요

탁월한 커팅 품질

MULTIVAC 슬라이서는 혁신적인 커팅 시스템과 나이프 디자인을 통해 보다 넓은 온도 범위 안에서 탁월한 슬라이싱 품질을 제공합니다. "부드러운 커팅"은 제품이 통제된 방식을 통해 매끄러우면서 최소한의 압력으로 커팅되도록 합니다.  이를 통해 소시지, 햄 또는 치즈 제품을 보호하면서 최대한 정밀하게 슬라이스할 수 있습니다. 제품의 모양, 맛, 안정성이 유지됩니다.

높은 수준의 유연성

MULTIVAC 슬라이서는 단일 트랙부터 최대 8트랙으로 구성할 수 있습니다. 트랙 중앙에 놓이는 로딩이 커팅 챔버 내에서 정확하게 제품을 정렬합니다.  이를 통해 최대의 커팅 속도와 최고의 커팅 품질을 보장하며 다양한 로딩 조합이 가능케 합니다.

신속한 전환 및 세척

MULTIVAC 슬라이서는 뛰어난 유연성을 특징으로 합니다. 다양한 제품과 포맷에 맞추어 변경하는 것은 사용자 친화적으로 몇 개의 핸들만으로도 이루어집니다 - 제품에 따른 모든 컴포넌트 교체는 5분 내에 실행할 수 있습니다.

총 비용 절감

신속한 제품 교체 및 최대 가용성 외에 뛰어난 처리량이 본질적으로 총 비용 축소에 기여합니다. 커팅 및 제품 가이드를 위한 MULTIVAC의 혁신적인 기술을 통해 보다 높은 제품 온도로 신속한 생산 흐름을 가능하게 합니다.

효율적인 라인 통합

슬라이서를 포장 시스템에 안정적이면서 공감을 절감하는 방식으로 효율적으로 연결함으로써 MULTIVAC은 개별적인 고객 요건을 가장 잘 충족하는 다양한 솔루션을 제공합니다. 최고의 성능, 최대한의 유연성 또는 기존 장비 통합 등을 포함하는 당사의 미래 지향적인 토털 솔루션은 최고의 효율성과 함께 매우 간단한 조작 및 최대한의 위생을 특징으로 합니다.

S 800

분당 최대 850 커팅 및 단일 트랙과 다중 트랙의 구성 가능성을 통해 S 800은 뛰어난 성능을 보입니다.  빠르게 제품 교체 및 포맷 교체로 최대한의 유연성이 가능합니다.

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S 1600

S 1600의 설치 면적은 S 800과 동일하지만, 분당 최대 1600 커팅의 성능을 제공합니다.

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사용자 리포트 및 기고문

Perfect slicing results for fresh meat and processed products

Precise weight control in the portioning and slicing of meat or sausage products is one of the standard requirements in industrialised processing of fresh food.

Slices served fresh at the table

Economical and efficient solutions for the automated packaging of sliced products

“We want to create added value for our customers with our line expertise.”

Interview with Tom Stachel, Head of Slicer Business Unit

전체 라인을 원스톱 턴키 방식으로

MULTIVAC 포트폴리오는 다양한 포장 기술, 라벨링 및 품질 점검 시스템 그리고 자동화 솔루션을 포함합니다. 당사의 제품 라인은 소분, 가공 및 베이커리 기술 분야에서 포장 프로세스에 선행하는 구성 요소로 완성됩니다. 당사의 포괄적인 라인 역량으로 인해 모든 모듈을 전체 솔루션에 통합할 수 있습니다. 이는 뛰어난 운전 안전성 및 프로세스 안전성과 높은 효율을 보장합니다.

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